БРОККОЛИ УЛУЧШАЮТ ПАМЯТЬ

Если вы хотите иметь хорошую память, включите в свой рацион брокколи, шпинат и яичные желтки. Так рекомендуют специалисты. Эти продукты содержат соединение под названием лютеин, которое помогает поддерживать когнитивные способности.

Исследование с участием добровольцев показало, что люди с высоким уровнем лютеина в крови лучше запоминают информацию и имеют больше серого вещества в области мозга, связанной с интеллектом. Эксперты полагают, что включение в рацион продуктов, содержащих лютеин, непосредственно влияет на структуру мозга. Ранее также было установлено, что употребление зеленых листовых овощей, богатых лютеином, помогает предотвратить потерю зрения.