Сезон: Как приготовить клубничное варенье

Сезон: Как приготовить клубничное варенье
views: 8. Today: 1
10-06-2019 | 12:15

Варенье-пятиминутка получило свое название благодаря тому, что варится ровно 5 минут. Этот рецепт подходит для малины, абрикосов, вишни и черники, но варенье-пятиминутка из клубники – самое популярное. Как его приготовить, читайте в нашей подборке.

Варенье из клубники "Пятиминутка"

Ингредиенты:

  • 400 г сахара
  • 1 кг свежей клубники

Рецепт приготовления:

  1. Клубнику вымыть, удалить плодоножки, выложить в глубокую посуду, засыпать сахаром и оставить в холодильнике на 4–5 часов.
  2. Засахаренную клубнику переложить в кастрюлю, довести до кипения на несильном огне, снять пену и продолжать кипятить, 5 минут.
  3. Горячую клубнику разлить по сухим стерилизованным банкам (получится 3 банки по 350 г), закатать крышками. Остудить, перевернув крышкой вниз. Хранить в холодильнике.
Клубничное варенье "Пятиминутка"

Ингредиенты:

  • 1 кг клубники
  • 1,7 кг сахара

Рецепт приготовления:

  • Клубнику перебрать, промыть в холодной воде и обсушить на полотенце. 
  • Засыпать сахаром и оставить  на ночь. 
  • Утром слить выделившийся сок, довести его до кипения и опустить в него ягоды. 
  • Довести до кипения, проварить 5 минут и разлить в горячие стерилизованные банки. Закатать.
Source: Зимняя вишнЯ
Comments
Leave a comment
Login
Publish