В США создали первый в мире кофе без кофейных зерен

Американский стартап создал первый в мире кофе без использования кофейных зерен. В компании утверждают, что вкус напитка ничем не отличается от оригинала. Об этом сообщает издание CNET.

Эксперты изучили химический состав зерен и воссоздали его ключевые элементы. Новый кофе ничем не отличается от обычного по запаху, цвету и консистенции. Также в нем оставили кофеин. Экспериментаторы убрали лишь горечь напитка. Его многие кофеманы перебивают с помощью сахара и сливок. Также новый кофе не наносит вред экологии, как это делают традиционные посевы зерен.

В продажу инновационный напиток поступит в 2020 году в Сиэтле.