Салат с языком "Изысканный"
• язык говяжий
• грибы (шампиньоны)
• маслины
• курага
• огурец свежий
• лук маринованный
• соль, перец
• майонез
Сразу скажу, что количество продуктов произвольное, ориентируйтесь на свой вкус, но главным героем этого салата должен быть конечно же язык.
Язык отварить до готовности, опустить в холодную воду, очистить.
Грибы нарезать и обжарить в небольшом количестве растительного масла до готовности.
Лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать (соль+сахар+винный уксус).
Язык, курагу, яблоко и огурец нарезать тонкой соломкой, маслины колечками. Добавить лук, грибы, посолить, поперчить и заправить майонезом по вкусу. Перемешать и подавать к столу!!!!!!!!!!!
Приятного вам аппетита!!!!!!!!!!
И счастливых Новогодних праздников!!!!!!!!
Салат с «Сердцем»
• Одно говяжье сердце
• 150 гр. колбасного сыра (копченого)
• 3-4 шт. средних маринованных огурца
• 1-2 помидора (свежих)
• Небольшой кусочек лука-порея
• Майонез
• Соль, перец по вкусу
Сердце отварить до готовности. Остудить.
Сердце, сыр, огурцы и помидор нарезать тонкой соломкой. Лук-порей нарезать полукольцами. Все ингредиенты перемешать, посолить (с солью аккуратно, так как сыр и огурцы соленые), поперчить и заправить майонезом по вкусу. Готово, угощайтесь и наслаждайтесь!!!!
Приятного вам аппетита!!!!
Буду рада, если салатик вам понравится!!!
Сельдь под шубой "Новогодняя"
Итак, все достаточно просто, и почти традиционно)))
Ингредиенты:
- 1 сельдь (или 300 гр. готового филе)
- 4 средних картофеля
- 4-5 яиц
- 2 средние моркови
- 2 свеклы (если маленькие то 3)
- зеленый лук (пучок)
- майонез
Приготовление:
Овощи отварить до готовности. Яйца сварить в крутую.
Сельдь разделать и освободить от костей. Филе нарезать маленькими кубиками. И выложить на дно блюда. Сверху притрусить рубленным зеленым луком, и смазать майонезом.
Картофель натереть на крупной терке, и выложить следующим слоем. Разровнять. Немного подсолить и смазать майонезом.
Следующим слоем будут натертые яйца, майонез.
Затем натертая морковь, майонез.
И последний слой натертая свела. Верх обильно смазать майонезом и притрусить рубленным зеленым луком. Или украсить салат как душа того желает))) Я украсила по новогоднему, в виде елочной игрушки. :)
Обязательно нужно дать салатику настоятся, тогда он будет вкуснее. Я обычно ставлю на ночь в холодильник, или делаю с утра, и держу в холодильнике до вечера.
Вот собственно и все!!!!!!!!
Наслаждайтесь!!!!!!!!!
Статьи
04.05.2024
24.04.2024
04.04.2024