ЧТО ВРЕДНЕЕ — ВЕГЕТАРИАНСТВО ИЛИ МЯСОЕДЕНИЕ

28-02-2017 | 12:22

Просмотров:16Сегодня:1

ЧТО ВРЕДНЕЕ — ВЕГЕТАРИАНСТВО ИЛИ МЯСОЕДЕНИЕ

Действительно ли мясо настолько вредно, как говорят? Давайте развеем мифы о пользе вегетарианства и вреде мяса раз и навсегда!

ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА ЧЕЛОВЕКА НЕ ПРЕДНАЗНАЧЕНА ДЛЯ ПЕРЕВАРИВАНИЯ МЯСА

Ученые не одно десятилетие спорят о том, кто же мы на самом деле – травоядные или хищники? Они объясняют это длинной кишечника. У травоядных он вытянут, а у хищников — нет. Наша пищеварительная система намного сложнее, чем у животных. Человек — всеядный. Наш организм устроен так, что мы способны переваривать и растительную пищу, и пищу животного происхождения.

МЯСО МОЖЕТ ПЕРЕРАБАТЫВАТЬСЯ И ДАЖЕ ГНИТЬ В ЖЕЛУДКЕ ВПЛОТЬ ДО 36 ЧАСОВ

В нашем желудке содержатся ферменты, и соляная кислота, которая помогает переваривать мясо, до тонкого кишечника доходят только аминокислоты, поэтому ни о какой задерживающейся и гниющей пище здесь и речи быть не может. Тем более, гниль — это отмершие клетки, и если бы внутри человека происходило гниение, то просто напросто бы отравился, и то и умер. Если бы человек не мог есть мясо, то наши предки бы не выжили в жестоком мире хищников, питаясь одной травой да листочками.

ВЕГЕТАРИАНСКАЯ ДИЕТА ПОЛЕЗНЕЕ

Безусловно, правильно продуманный рацион, в котором есть место продуктам, содержащим все макро- и микроэлементы, способствует снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета, рака и прочего.
Но, во-первых, в реальности придерживаются его далеко не все. А, во-вторых, существуют еще и научные исследования доказывающие обратное.
Так, например, в Британии установили, что у мясоедов реже развивается рак мозга, шейки матки и прямой кишки, по сравнению с вегетарианцами.

ПРИВЕРЖЕНЦЫ ВЕГЕТАРИАНСКОЙ ДИЕТЫ ЖИВУТ ДОЛЬШЕ

Родился этот миф, скорее всего, тогда, когда было доказано, что вегетарианство помогает предотвратить некоторые заболевания. Но самое интересное, что подтвержденных статистических данных о жизни людей с разным рационом ни у кого нет. А если вспомнить о том, что в Индии – на родине вегетарианства – люди живут в среднем до 63 лет, а в странах Скандинавии, где сложно себе представить день без мяса и жирной рыбы – до 75 лет, на ум приходит обратное.

ВЕГЕТАРИАНСТВО ПОЗВОЛЯЕТ БЫСТРО СБРОСИТЬ ЛИШНИЙ ВЕС

Согласно исследованиям, индекс массы тела у вегетарианцев ниже, чем у мясоедов. Но не стоит забывать о том, что этот показатель может свидетельствовать не только об отсутствии подкожного жира, но и о дефиците мышечной массы.

РАСТИТЕЛЬНЫЙ БЕЛОК АНАЛОГИЧЕН ЖИВОТНОМУ

Дело в том, что в растительном белке нет полного набора аминокислот. К тому же, он хуже усваивается, нежели животный. А получая его полностью из сои, человек рискует «обогатить» свой организм еще и фитоэстрогенами, которые негативно сказываются на гормональном обмене мужчин.

ЖИВОТНЫЕ — ЖИВЫЕ СУЩЕСТВА. ИХ УБИЙСТВО СРОДНИ УБИЙСТВУ ЧЕЛОВЕКА.

На самом деле, растения, грибы, микроорганизмы — тоже живые, поскольку у них есть жизненный цикл, они рождаются, размножаются, умирают. Поэтому с точки зрения морали, резать сельдерей на салат так же аморально, как и забивать кроликов на скотобойне. Кроме того, любое, даже самое малейшее действие человека (например, мытье рук) может привести к гибели сотен тысяч микроорганизмов, которые обитают на коже или в окружающей среде. Одна таблетка любого антибиотика совершает настоящий геноцид микрофлоры кишечника, но это ведь не значит, что антибиотики нужно запретить по идеологическим причинам?

ВЕГЕТАРИАНСТВО НАМНОГО ДЕШЕВЛЕ ПРОИЗВОДСТВА МЯСА

Наоборот. Для того, чтобы прокормить человека и попытаться обеспечить его нужными аминокислотами и витаминами, нужно ежедневно съедать большое количество разнообразных фруктов и овощей. Можете посчитать сколько финансов будет уходить в день на полноценную вегетарианскую диету. Вдобавок, просто не хватит площади полей, чтобы прокормить все человечество растениями.

Л.Мевша

Другие статьи радиостанции