muzikalnaja dorogkaРейтинг: 24727

Квас хлебный с медом и изюмом пошаговыйИнгредиенты для "Квас хлебный с медом и изюмом и закваска для него": Хлеб (бородинский (2 буханки)) — 800 г Мед — 2 ст. л. Сахар — 400 мл Дрожжи (сухие) — 2 ч. л. Изюм — 50 г Вода — 10 л

01-07-2016 | 06:40
Просмотров:44Сегодня:1
Квас хлебный с медом и изюмом пошаговыйИнгредиенты для "Квас хлебный с медом и изюмом и закваска для него": Хлеб (бородинский (2 буханки)) — 800 г Мед — 2 ст. л. Сахар — 400 мл Дрожжи (сухие) — 2 ч. л. Изюм — 50 г Вода — 10 л

 

Квас хлебный с медом и изюмом И закваска для этого кваса. Делаю такой квас уже больше 15 лет. Сначала закваску мне давала свекровь она же мне и рассказала как делает квас сама. Но я опытным путем вывела для себя немного другие пропорции и технологию. И квас стал выходить вкуснее, чем у нее. И уже свекровь у меня училась его делать. А потом я и закваску делать приспособилась. Квас выходит в меру сладким и похожим на тот бочковой квас, который продавали при Союзе. Сейчас покупной квас я пить вообще не могу. Какой-то он слишком сладкий и ненастоящий. Кстати, для тех кто следит за фигурой. Калорийность такого кваса примерно 25 Ккал на 100 гр. Так, что 2-3 стакана в день - вполне можно себе позволить! Ну а взять бутылочку на пикник - сам Бог велел! 

Ингредиенты для "Квас хлебный с медом и изюмом и закваска для него":
  • Хлеб (бородинский (2 буханки)) — 800 г
  • Мед — 2 ст. л.
  • Сахар — 400 мл
  • Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
  • Изюм — 50 г
  • Вода — 10 л
Слушать радио - muzikalnaja dorogka Источник: www.povarenok.ru
Комментарии
Оставить комментарий
Чтобы оставить комментарий
Войдите
Наталья Первина8 лет назад
Спасибо за рецепт, хотя в последнее время чаще покупаю готовые продукты, просто время жалко тратить на приготовление с нуля)))
Надежда Чувашева8 лет назад
Это уже не квас Это лекарство от недугов и тоски!!!!!!! Такое попробуешь и не надо лимонада!!!))))
Валентина Вольная8 лет назад
Самый вкусный напиток это квас и правда))
Марина Каневская8 лет назад
Мед есть,хлебушку утречком подвезут,надоть обязательно сделать!!!Потому как жара,а квас в жару в самый раз!!!
Алексей Мушенко8 лет назад
Люблю квасок! Такого еще не пробовал! Спасибо!
Ирина *****8 лет назад
Медовенький пока не делала. но нужно будет обязательно попробовать..!!! Воспользуюсь рецептом !!! Спасибо!!
•°``*•❀⁂ GA✵L✵YA ⁂❀•°``*•8 лет назад
Молодец, мы тоже такой делаем)))Браво хозяйке))