Когда холодильник уже практически пуст, готовлю картофель "Простецкий" (даже без мяса вкусно)(От Пчёлки)

Минимум ингредиентов! А как вкусно!

Картофель хорошо мою и нарезаю кружочками. Можно даже не чистить.

Кожица тоже получается вкусной. Но, конечно, ее можно и убрать!

Выкладываю нарезанный картофель в миску, солю, добавляю прованские травы и растительное масло (2-3 ст.л.). Перемешиваю.

Теперь лук. Нарезаю его также кружочками и выкладываю на противень. Противень я предварительно застелила пергаментной бумагой и немного смазала маслом.

На лук выкладываю подготовленные кусочки картофеля.

 

Ставлю в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут (до готовности картофеля).

Время, конечно, зависит от сорта. Иногда картофель приходится держать в духовке около часа.

 

Очень вкусно получается! Попробуйте! Казалось бы, обычный картофель. Но много лука - и уже совсем другой вкус!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Картофель

Лук

Прованские травы

Масло растительное

Соль