К вам нежданно нагрянули гости? Чтобы не беспокоиться по поводу этого и спокойно их встретить, в моей копилке рецептов есть всегда дежурное блюдо или угощение. Для этого угощения понадобится простой набор продуктов и минимум времени.
Вот что необходимо чтобы его приготовить:
1 тонкий армянский лаваш
250 грамм твердого сыра
3 зубчика чеснока
растительное масло для жарки
Как готовить:
Лаваш нужно разрезать поперек на 3 равные части.
Сыр натереть на мелкую терку. Чеснок очистить, пропустить через пресс. Соединим сыр с чесноком и перемешаем.
Сырную массу равномерно распределяем на каждую часть лаваша.
Каждый лаваш сворачиваем рулетом.
Нарезать каждый рулет небольшими кусочками.
Кусочки обжарить на сковороде в растительном масле с двух сторон, до золотистого цвета. Обжариваем вот так
Готовые рулетики выложить на бумажные салфетки, чтобы впитался лишний жир.
Статьи
