-
ОКЕАН ПЛЮСRating: 12445

Интересные блюда из бананов(От Пчёлки)

                               Интересные блюда из бананов(От Пчёлки)
views: 3. Today: 1
21-05-2019 | 06:02

Бананы – сладкие фрукты, которые давно перестали быть экзотическими и вошли в привычный рацион большинства людей. И многим надоело есть их в свежем виде, поэтому появилось огромное количество самых разнообразных рецептов. Наиболее интересные рассмотрены ниже.

304

Варианты блюд из бананов

Итак, что можно приготовить из бананов?

 

Вариант первый

Из спелых бананов и творога можно приготовить не только вкусную, но ещё и сытную и очень полезную запеканку. Вот что для этого понадобится:

  • два спелых банана;
  • около 400 граммов творога (желательно не зернёного, а однородного);
  • три ст. л. манной крупы;
  • пять ст. л. сметаны, простокваши или натурального йогурта;
  • пакетик ванилина;
  • одна-две ст. л. сахара (по желанию, можно его совсем не добавлять);
  • немного масла для смазывания формы.

Приготовление:

  1. Сначала перемешайте творог с манной крупой и сахаром. Можно сделать это блендером, такой прибор поможет добиться идеальной однородности.
  2. Далее очистите и в блендере измельчите до пюреобразного состояния бананы. Эту кашицу добавьте к творожной массе вместе со сметаной и ванилином, всё ещё раз тщательным образом перемешайте.
  3. Форму желательно застелить пекарской бумагой или хотя бы фольгой, чтобы нижняя часть запеканки не пригорала. Но если этого у вас нет, то просто смажьте стенки и дно маслом, причём довольно обильно.
  4. Выложите в форму подготовленную творожно-банановую смесь. Отправьте её выпекаться при 170 градусах в духовке буквально в течение двадцати минут. Сверху должна появиться лёгкая румяность.

Подавать такую запеканку можно, например, с джемом.

Вариант второй


Из сладких бананов можно просто и быстро сделать такой любимый многими десерт как мороженое, причём оно получится аппетитным и натуральным. Вам нужно подготовить продукты:

  • два банана;
  • полстакана коровьего молока;
  • пакетик ванилина;
  • 20-30 г тёмного шоколада для украшения.

Инструкция:

  1. Готовить мороженое невероятно просто. Бананы следует очистить, нарезать кружочками и на пару часов поместить в морозильную камеру.
  2. Далее бананы положите в блендер, туда же влейте молоко и всыпьте ванилин.
  3. Теперь всё вместе измельчите до однородности, а затем взбейте, чтобы получилась воздушная и нежная масса. Охлаждать такое мороженое не нужно, ведь оно и так будет холодным за счёт замороженных бананов.
  4. Готовый десерт разложите по креманкам или иным порционным ёмкостям, украсьте тёртым шоколадом и подавайте.

Вариант третий


Если вам нужно быстро приготовить питательный завтрак, то его основой могут стать бананы, из которых получатся вкусные и простые в приготовлении оладьи. Понадобится такой набор продуктов:

  • стакан молока;
  • один большой или два маленьких банана;
  • одной яйцо;
  • две или три ст. л. сахарного песка;
  • 1-1,5 стакана муки;
  • Три ст. л. сливочного масла;
  • половина ч. л. соды;
  • немного лимонного сока;
  • чуть-чуть сахарной пудры для декора.

Описание процесса:

  1. В миску, в которой вы планируете замешивать тесто, влейте молоко, в него сразу разбейте яйцо и всыпьте сахар. Всё активно перемешайте миксером до получения однородного состава.
  2. Соду погасите соком лимона, тоже положите в миску и пока отставьте её.
  3. Займитесь бананом. Его следует очистить и пюрировать с помощью мясорубки или блендера.
  4. В молочно-яичную смесь постепенно вводите муку вместе с ванилином, одновременно взбивая массу, чтобы она приобрела однородную консистенцию.
  5. Теперь в тесто введите банановое пюре и всё вместе ещё раз взбейте. У вас получится масса, по консистенции напоминающая сметану.
  6. В сковородку положите небольшое количество масла, а лучше сначала прогрейте её, потом смажьте дно, используя специальную кулинарную кисть (тогда оладьи получатся менее жирными).
  7. Когда масло хорошо прогреется, ложкой выкладывайте не сковородку тесто, но небольшими порциями и оставляя место между ними, так как в процессе обжаривания оладушки будут сначала растекаться, а потом увеличиваться в размерах.
  8. Обжаривайте оладьи с каждой стороны до красивой румяности. Подать их можно сметаной или ягодами или просто присыпьте пудрой.
Comments
Leave a comment
Login
Publish
Наверное вкусно ..будем делать
Бананы – сладкие фрукты, которые давно перестали быть экзотическими и вошли в привычный рацион большинства людей. И многим надоело есть их в свежем виде, поэтому появилось огромное количество самых разнообразных рецептов.
Бананы – сладкие фрукты, которые давно перестали быть экзотическими и вошли в привычный рацион большинства людей. И многим надоело есть их в свежем виде, поэтому появилось огромное количество самых разнообразных рецептов.