-
ОКЕАН ПЛЮСRating: 12029

ЗАВАРНАЯ ПАСХА С МИНДАЛЕМ - ЕЩЁ УСПЕЕТЕ ПРИГОТОВИТЬ!

           ЗАВАРНАЯ ПАСХА С МИНДАЛЕМ - ЕЩЁ УСПЕЕТЕ ПРИГОТОВИТЬ!
views: 30. Today: 1
12-04-2017 | 17:32

 

Заварная пасха с миндалем - ещё успеете приготовить!

 

Вот такую замечательную пасху можно приготовить даже тем, кто опасается класть в творог сырые яйца. Здесь желток заваривается, а сама пасха становится кремовой, шелковистой.

Из расчета на 1 порцию

100 гр творога 9%
1 желток
3 ст.л. сливок 10%
40 гр сахара
½ стручка ванили
15 гр миндаля
15 гр изюма
миндальные лепестки

Миндаль залить кипятком, оставить на пару минут. Затем воду слить, миндаль очистить и обсушить.
Половину ванильного стручка разрезать вдоль. Выскрести семена, добавить их к творогу. Влить сливки, добавить сахар и желток. Все взбить миксером.
 

Заварная пасха с миндалем - ещё успеете приготовить!
Заварная пасха с миндалем - ещё успеете приготовить!

Заварная пасха с миндалем - ещё успеете приготовить!
Заварная пасха с миндалем - ещё успеете приготовить!

Заварная пасха с миндалем - ещё успеете приготовить!
Заварная пасха с миндалем - ещё успеете приготовить!


Выложить творожную смесь в ковш с толстым дном, поставить на небольшой огонь. Готовить, помешивая, до закипания. Как только смесь начнет закипать, сразу же снять с огня. Дать немного остыть.
Тем временем растолочь в ступке миндаль. Промыть и обсушить изюм.
Смешать творожный крем с миндалем и изюмом. Форму застелить влажной марлей, выложить в нее творожный крем. Накрыть марлей и поставить под пресс на ночь.

Заварная пасха с миндалем - ещё успеете приготовить!
Заварная пасха с миндалем - ещё успеете приготовить!

Заварная пасха с миндалем - ещё успеете приготовить!
Заварная пасха с миндалем - ещё успеете приготовить!


Во время выстаивания будет образовываться жидкость, ее нужно сливать.
На следующий день вынуть из формы и посыпать поджаренными миндальными лепестками.
Comments
Leave a comment
Login
Publish
Кто сделал? Дайте попробовать!
Вкуснятинка!!!!!!!!!!!!
Вот такую замечательную пасху можно приготовить даже тем, кто опасается класть в творог сырые яйца.
2 years ago
Бог мой! Тут язык можно проглотить...!!!!! Такая вкуснятина!!!!!