-
ОКЕАН ПЛЮСRating: 12034

ТОП-9 ВКУСНЕЙШИХ БЛЮД С ГРЕЧКОЙ(из инета от ПЧЁЛКИ)

      ТОП-9 ВКУСНЕЙШИХ БЛЮД С ГРЕЧКОЙ(из инета от ПЧЁЛКИ)
views: 14. Today: 2
05-04-2017 | 05:41

5.Гречка с мясным фаршем, луком, морковью и томатами

Ингредиенты: 

● Гречневая крупа - 400 гр 
● Мясной фарш - 0.6 кг 
● Томаты - 3 шт 
● Репчатый лук - 3 шт 
● Морковь - 1 шт 
● Растительное масло - 0.5 ст 
● Черный молотый перец 
● Красный молотый перец 
● Молотая паприка 
● Лавровый лист 
● Соль 

Приготовление: 

Очищенный лук мелко режем: Отправляем в разогретое масло: Пассеруем до золотистого цвета: 
Добавляем к луку фарш: Тем временем ошпариваем помидоры кипятком и снимаем с них кожицу: 
Нарезаем небольшими кубиками: Ставим кастрюльку с водой для гречки на огонь. В кипящую воду добавляем соль, лавровый лист и саму гречку. После закипания уменьшаем огонь до среднего, закрываем крышкой и варим до готовности. 
Режем морковь: Так же отправляем ее к луку с фаршем: Все перемешиваем: Обжариваем до готовой румяности фарша. Затем добавляем помидоры, соль, черный и красный перец, молотую паприку. Тушим все на среднем огне 5 минут при закрытой крышке, чтобы томаты дали сок, затем еще столько же без крышки, чтобы соус загустел. При желании можно добавить пару ложек томатной пасты. Добавляем к гречке фарш и хорошенько перемешиваем: Подавать блюдо горячим. 

Топ-9 вкуснейших блюд с гречкой

 

6. Каша гречневая с мясом в горшочке

Ингредиенты: 

● мяско свининка или говядинка (наверное чем больше те лучше) 
● стакан или два гречки (в зависимости от количества едоков), 
● луковица, 
● лаврушка, 
● любой бульон на 1 стакан (200-250 гр) гречки 500 мл жидкости 

Приготовление: 

Мясо нарезаю небольшими кусочками. складываю на дно горшочка. нарезаю лучок тоненькими колечками либо полуколечками. добавляю поверх мяса. туда же лавровый листик. гречку промываю очень хорошо, перебираю от мусора. выкладываю в горшочек. довожу до кипения воду в кастрюльке или чайнике - обычно 1 литр и развожу в этой воде 1с т ложку куриного бульона (в порошковом виде). Можно заливать обычным мясным или овощным бульоном. 
(К сожалению времени приготовить обычный бульон не всегда хватает). В связи с тем что порошковый бульон уже содержит соль и специи, я больше ничего в воду не добавляю. Вот. Значит, дальше полученным и хорошо размешанным бульончиком заливаю мяско и гречку, закрываю горшочек крышкой и ставлю на час в духовку при температуре 180-190 градусов. Перед подачей надо перемешать содержимое горшочка, чтобы всем всего досталось. Можно масличком заправить. 

Топ-9 вкуснейших блюд с гречкой

 

7. Гречка с морковью и яйцом

Ингредиенты: 

● Гречневая крупа полстакана 
● Вода 1 стакан 
● Морковь 1 штука 
● Лук 1 штука 
● Яйцо 1 штука 
● Масло растительное 2 ст. л 
● Соевый соус 1 ст.л 

Приготовление: 

Полстакана гречневой крупы промыть и, залив стаканом воды, сварить до готовности (не солить). 
В сковороде поджарить лук и натертую на терке морковь. В остывшую гречку добавить соевый соус, 
в сковороду с поджаркой добавить гречку, перемешать, вылить сверху яйцо и под крышкой довести до готовности. 

Топ-9 вкуснейших блюд с гречкой

 

Приятного аппетита!! 
Comments
Leave a comment
Login
Publish
Гречка с яйцами... Интересно...
2 years ago
Ух, как вкусно!! Гречку люблю!!! Спасибо за рецептик!!
Нужно всей команде собраться на природе и тааа уж все пойдет !!
Гречка! Я тебя люблю!
Гречневая крупа или гречка, как часто называют ее в быту, считается одним из полезнейших продуктов, который имеется в каждом доме.