ОКЕАН ПЛЮСRating: 18816

Про эти 10 простых кулинарных приемов мне рассказал шеф-повар ((из инета от Volnoiy))

31-03-2017 | 11:14
views: 1/22
Про эти 10 простых кулинарных приемов мне рассказал шеф-повар ((из инета от Volnoiy))

7. Готовьте идеальный торт без рецепта

Теперь не обязательно иметь под рукой точный рецепт, чтобы приготовить идеальный торт. Запомните простое правило: количество сахара по весу должно быть равно количеству муки, а количество яиц — маслу. Используйте кухонные весы, чтобы точно измерять вес ингредиентов.

8. Получите нежное и сочное мясо с помощью яичного белка и крахмала

Используйте яичный белок и 1 ч. л. кукурузного крахмала, чтобы приготовить идеальное мясо.

Comments
Leave a comment
Чтобы оставить комментарий
Войдите
Пойду умничать к своей поварихе!
И этого не знала тоже !
Классные рецепты!!! спасибо, Пчелка!!!!!!!
Торт можно испечь, из того, что есть в холодильнике)) Спасибо,Галина, за напоминание!!
Стать шеф-поваром на своей кухне не так уж сложно
Стать шеф-поваром на своей кухне не так уж сложно. Особенно если вы знаете эти простые, но полезные приемы, которые мы собрали для вас.