ОКЕАН ПЛЮСRating: 16535

Залейте баклажаны яйцами и получите чудо-закуску. Рецепт, который у меня всегда спрашивают(От Пчёлки)

12-10-2019 | 05:14
views: 2/2
    Залейте баклажаны яйцами и получите чудо-закуску. Рецепт, который у меня всегда спрашивают(От Пчёлки)

Поразительный вкус, попробуйте приготовить и дать кому нибудь угадать из чего это сделано! Закуска на 100 баллов, всегда спрашивают рецепт. Готовится легко!

 

Ингредиенты

  • 2-3 шт баклажаны
  • 2 шт яйца
  • 2 шт лук
  • растительное масло для жарки
  • по вкусу соль, черный перец
  • 1 ст.лож сухие грибы(можно заменить на грибной кубик)

Шаги

Баклажаны чистим от кожицы и порежем на небольшие брусочки. Яйца взобьем со щепоткой соли. Заливаем баклажаны яйцами, перемешиваем и убираем в сторонку на пару часиков. За это время 2-3 раза перемешаем.

 
 

Лук режем мелким кубиком и обжариваем до золотистости, в небольшом количестве масла.

 

После лука обжарим баклажаны, готовим партиями. Растительного масла совсем немного, баклажаны напитались яйцами и масло не впитывают.

 

С последней партией баклажанов возвращаем на сковороду лук, добавляем перец, соль и грибной порошок (будете добавлять кубик с солью по аккуратнее). Все перемешиваем и остужаем. Обязательно попробуйте приготовить и напишите, как вам на вкус! источник

 
 

Этот и тысячи других рецептов в приложении Cookpad

Comments
Leave a comment
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи
Поразительный вкус, попробуйте приготовить и дать кому нибудь угадать из чего это сделано! Закуска на 100 баллов, всегда спрашивают рецепт. Готовится легко!
Поразительный вкус, попробуйте приготовить и дать кому нибудь угадать из чего это сделано! Закуска на 100 баллов, всегда спрашивают рецепт. Готовится легко!