Очень вкусный и ароматный цитрусовый пирог создан для зимних и холодных деньков. Готовиться легко!
ИНГРЕДИЕНТЫ
1.Мука-250 г2.яйца-4шт3.сливочное масло -200г4.сахар-200г5.разрыхлитель -1,5 ч.л6.ванильный сахар-1ч.л7.мандарины сладкие-3штДля глазури:1.апельсиновый сок(у меня пакетированный)-3ст.л2.Сахарная пудра-150г
Приготовление
1.Яйца комнатной температуры,ванильный сахар и сахар взбиваем миксером мин 10,в плотную пышную массу.
2.От сливочного масла отрежем не большой кусочек(он нам пригодиться для смазывания формы).Остальную часть растопим на медленном огне и тонкой струйкой вольем во взбитую массу.
3.Добавляем к массе муку и разрыхлитель и аккуратно перемешиваем.
4.Мандарины очищаем от кожуры и разделяем на дольки.Очищаем от белой пленки.
5.Форму смазываем сливочным маслом(у меня форма 24 см в диаметре).Выливаем тесто и сверху раскладываем мандариновые дольки.
6.Отправляем в заранее разогретую духовку до 190 градусов выпекаться около 40 мин.Готовность проверяем зубочисткой или спичкой.
7.Пока выпекается пирог приготовим глазурь: соединим сахарную пудру с апельсиновым соком.
8.Поливаем горячий готовый пирог глазурью и даем полностью остыть.Наш пирог готов!
Приятного аппетита!
Статьи
