Россияне в 2018 году стали чаще пользоваться сервисами доставки еды и реже ходить в места общепита. Это выяснили аналитики компании Nielsen.
Люди отказываются от походов в места общественного питания в основном из-за роста цен. Об этом заявили 62% опрошенных. У половины респондентов нет времени или компании для похода в общепит. При этом 31% россиян перестали посещать кафе из-за плохого сервиса.
Отказавшись от посещения кафе и ресторанов, россияне начинают больше есть дома. В этом признались 57% опрошенных. Потребители стали чаще приглашать домой друзей или заказывать ее в интернете. Также заказ готовой пищи освобождает россиян от похода в магазин и готовки. Средний чек еды, заказанной онлайн, практически сравнялся со средним чеком в кафе и ресторанах и составил около 1250 рублей.