ОКЕАН ПЛЮСRating: 16466

Быстрые украшения из огурца(от Пчёлки)

11-10-2017 | 05:14
views: 1/33
                                    Быстрые украшения из огурца(от Пчёлки)

 

 

 

Добрый день!

Глаза едят первыми, не правда ли? Любое блюдо можно сделать красивым, если его оригинально оформить. К сожалению, перед приходом гостей не у каждой хозяйки найдется лишний час для всяких там "финтифлюшек". Поэтому предлагаю всем желающим пару способов огуречной нарезки. Потребуется лишь десять-пятнадцать минут, длинный огурец и обычный острый нож.

ВЕЕР:

От кусочка огурца (4-5см) отрезать вдоль примерно треть:

 

 

 

 

Нарезать тонкими дольками и скрепить зубочисткой.

 

 

 

 

Аккуратно развернуть веером

 

 

 

 

Выступающие концы зубочистки обрезать ножницами и замаскировать кусочком огурца. Готово!

 

 

 

 

Со следующего кусочка немного срезать верхушку, нарезать-скрепить-развернуть.

 

 

 

 

 

 

 

БОРДЮР:

Вначале сделать надрез, не доходя до края, 

 

 

 

 

а затем, немного отступив, отрезать оба ломтика.

 

 

 

 

Подвернуть один конец внутрь.

 

 

 

 

Составив цепочку из нескольких элементов, получим оригинальный бордюр для оформления края тарелки.

 

 

 

 

Для разнообразия можно сделать веер и из редиса.

 

 

 
Comments
Leave a comment
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи
Вот фантазия у поваров работает! остается поучиться!
3 years ago
Чего только не придумают !!! Ох и талантище наш народ !
Добрый день! Глаза едят первыми, не правда ли? Любое блюдо можно сделать красивым, если его оригинально оформить. К сожалению, перед приходом гостей не у каждой хозяйки найдется лишний час для всяких там "финтифлюшек".