В салате «Оливье» назвали опасный ингредиент

В популярном блюде новогоднего стола присутствуют опасные для здоровья человека ингредиенты.

Калорийные и вредные продукты в салате оливье лучше заменить на диетические, — в противном случае на столе окажется тяжелое и совершенно не комфортное для пищеварения блюдо.

Магазинный майонез представляет собой настоящую калорийную бомбу, убеждены специалисты. Они рекомендуют готовить соус самостоятельно, используя для этого качественные продукты — оливковое масло, яичный желток, соль, горчицу, лимонный сок. В таком майонезе гораздо меньше калорий и нет консервантов.

Также не нужно класть в оливье колбасу. По словам экспертов, в оригинальном рецепте оливье колбасы никогда не было, она стала советским изобретением по понятным экономическим причинам. Ученые также считают, что нет колбас, которые бы не содержали в себе вредные трансжиры и красители. Гораздо полезнее заменить колбасу на отварное мясо, убеждены они.

Соленые или маринованные огурцы в составе оливье также не слишком радуют диетологов. Этот продукт из-за повышенного содержания соли может вызывать отеки и к тому же распаляет аппетит. Стоит уменьшить количество огурцов в оливье, хотя калорий в них очень мало, отметили эксперты.